Vos témoignages
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« De très bons conseils distillés avec beaucoup de bienveillance. Des recettes au top qui émerveillent les papilles. Un grand merci ! Le chemin de la nature est forcément la bonne voie ;-) » Hélène B.
« Nous avons passé une excellente journée lors d'un atelier découverte et cuisine des plantes sauvages ! Riche en découvertes et bonne humeur ! Aude nous a appris beaucoup de choses et ses recettes nous ont régalé. Nous n'avons pas vu le temps passer. De plus le cadre était juste magnifique ! Je recommande a 100% cet atelier. » Sophie M-W.
« L'atelier cueillette et cuisine de plantes sauvages nous a transporté au cœur d'un univers végétal passionnant. Aude nous guide avec enthousiasme, nous faisant découvrir les plantes locales et les champignons. D'autre part, j'ai apprécié l'ambiance conviviale et la dynamique en cuisine : quel plaisir de réaliser ce menu festif ! » Christine R
« Atelier maki végétarien à l'ail des ours.
J'ai réalisé cet atelier en After work. C'est une formule très pratique, un peu comme à la maison.
Une vraie découverte pour moi.
La recette d'Aude à la nature est facile à réaliser, il n'y pas besoin de beaucoup de temps pour avoir une quantité pour plusieurs convives. Et Aude vous accompagne avec quantités de conseils débordant largement du cadre de la recette.
Résultat de la soirée : c’est aussi bon que beau !
J’ai passé un vrai moment de convivialité autour d'un type de cuisine (avec des plantes) qui mérite vraiment d'être (re) découvert. » Elisabeth S.
« Nous avons suivi avec ma fille un atelier parents-enfants avec Aude. Ce fut un très bon moment, Aude a réussi, avec sa sensibilité à la nature, à transmettre des notions botaniques et une envie de découverte à ma fille. Une semaine après l'atelier, elle a déjà réalisé plusieurs recettes avec les plantes et les techniques découvertes lors de l'atelier.» Julie K.
« La journée s'est déroulée en trois temps : cueillette / préparation des plats / dégustation.
Aude est impressionnante de connaissances. Tant au niveau des plantes que des champignons. Nous avons pu cueillir et goûter de nombreuses plantes que la généreuse nature offre dans une région qui vient d'être primée pour sa biodiversité et on comprend pourquoi. Chacun prend part à toutes les étapes de cette expérience. Tout est fourni par la nature ou par notre hôte, tant au niveau des ingrédients que du matériel, de la cuisine professionnelle et du savoir-faire. On déguste ensuite nos bons petits plats et on repart avec les recettes offertes. Je recommande pleinement. » Adrien D.
« Une cuisine et une présence qui rayonne fort ! Le bon équilibre entre explication, théorie et pratique, et bien sûr convivialité. Merci Aude ! » Delphine C-B.
« J'ai pris beaucoup de plaisir à cette journée et surtout pendant la partie cuisine où l'enthousiasme nous a porté. » Christine C
« C’était une belle journée de découverte avec Aude. On a appris plein de choses sur toutes les plantes qui nous entourent, et on a ensuite préparé de bons petits plats ! C’est intéressant de découvrir tout ce qu’on peut faire avec ce qui nous entoure et de se sentir plus proche de la nature. Merci. » Maeva G.
« De nouvelles plantes à découvrir. Beaucoup d’enthousiasme. Plaisir des sens avec les autres. Une belle journée sous la présence bienveillante d’Aude. Merci à toi » Dominique R.
« Nous avons rencontré Aude pour un atelier cueillette de plantes sauvages et cuisine. Une journée très instructive, passée dans la bonne humeur. Nous nous sommes régalés. » Léonie W.
« Merci Aude pour tes ateliers très instructifs pour me permettre d'avancer dans l'autonomie de ma famille. Hier j'ai refait des bougies avec ma petite fille et c'était super on a eu d'excellents résultats, on en a faite 2, on était ravies et fières ensuite de la poser sur notre table du dimanche midi en guise de déco parfumée. J'ai recyclé la moitié de mon vieux stock de bougies de cire d'abeilles. Merci pour l'élan que ça me donne tout ce que tu proposes. J'ai souvent la flemme ou pas le temps de m'y mettre seule mais grâce à cette belle dynamique j'ose me lancer ensuite ! » Delphine C-B.
« Très bel instant de partage et de découverte lors de cet atelier création de déodorant. Gratitude à toi Aude et à bientôt » Floriane R.
« Super atelier, super ambiance, super déo solide ! Hâte de découvrir la suite ! Mille mercis ! Vous êtes une belle personne Aude ! A très vite ! » Karine D.
« Merci à Aude à la Nature pour ce bel atelier de partages et de découvertes autour des bougies - de précieux conseils aussi... Le tout dans une bonne ambiance avec de belles personnes. Je recommande. » Céline J.
« Une belle expérience de fabrication de bougies avec Aude! Douceur, écoute et bienveillance! Elle aime partager ses connaissances et ses valeurs! Un excellent moment! Merci Aude! » Fabienne K.
« Très belle découverte et belle rencontre. »
Aurélie M.
« Aude est aux petits soins pour vous expliquer les secrets de la nature et les bienfaits des plantes. En plus d'être bons, ses produits sont si beaux qu'on hésite à les consommer. Un packaging sobre et élégant couronne le tout. Une très belle expérience. » Jean-Louis P.
« Je recommande a 100% les produits d'Aude que nous avons pu goûter ( sirop, gelée de fleurs et pickles d'ail des ours!) » Sophie M-W.
« Créativité, esthétisme et délice pour les papilles, à découvrir absolument et à partager ! » Delphine R.
« Aude travaille les plantes pour en extraire ce qu’elles ont de mieux à offrir, une belle découverte ! » Cecile F.
« Aude réalise d'excellents produits avec beaucoup de savoir-faire et de bienveillance. Les plantes sauvages ont trouvé leur ambassadrice, Aude les aime et vous les fera aimer. » Melanie L.
« Des produits naturels au top préparés avec beaucoup d'amour. Un envoi soigné à domicile. Mention spéciale pour le sirop de tanaisie vraiment excellent, une tres belle découverte. Merci Aude de partager avec nous l'abondance » Khaled S.
« Merci à Aude à la Nature pour ses délicieuses confitures et gelées qui ont fait de nos petits déjeuners en famille un chouette moment. » Nicole P.
« Si vous voulez ravir vos papilles n’hésitez pas à goûter les gelées d’Aude à la Nature. Vous n’aurez que l’embarras du choix ! Gelée de fleurs Robinier faux acacias, gelée de sureau noir, gelée de sureau noir et rose ou gelée de coings ….. Moi, je les ai toutes dégustées ( à la petite cuillère pour en apprécier plus le goût). J’ai hâte de repasser commande (mais pour des plus grands pots cette fois ci.) Bravo et merci Aude ! Tu es une grande passionnée ! » Carole F.
« Des produits de qualité réalisés avec beaucoup de soin et une réelle passion !! Je recommande particulièrement les sablés à la Berce !! » Claire C.
« Des produits super bons et des associations originales : gelée sureau noir+rose, sirop de tanaisie, de lierre terrestre, pickles de boutons floraux. On ne s'en rend pas toujours compte, mais la nature locale en offre déjà beaucoup quand on sait y faire comme Aude. » Gilles V.
« Je recommande les produits Aude à la Nature que nous avons gouté en famille : Pickles d' Ail des Ours, Câpres de Pâquerettes, Pickles de Pissenlits, Sirop de Sureau Noir, Gelée de Sureau Noir. Testés et approuvés !!! » Zabou W.
« J'adore la confiture rhubarbe aux fleurs de lilas, et les pickles à l'ail des ours sur une fêta... un délice. » Christine O.
Prestations cuisine sauvage
« Nous avons rencontré Aude au cours d'une retraite d'acroyoga. Cette dernière a fait la démonstration de ses talents de restauratrice et a assuré la réalisation de tous les repas pour plus d'une quinzaine de personnes pendant plusieurs jours. Merci pour son professionnalisme qui a si bien accompagné notre gourmandise. » Lucas S.
« Magnifique passion d'Aude qui propose de super repas variés et gouteux. Top repas lors d'un stage d'acroyoga avec plein de goût et de saveur...le tout cuisiné avec passion » Gilles D.
« Un grand merci Aude d'être venue nous régaler en prestation cuisine sauvage au stage d'acroyoga. » Melanie L.
Partages
« Je recommande vivement ! A chaque publication, Aude m'étonne et me ravit (les papilles, entre autres). J'ai réalisé et réussi aujourd'hui mon premier baume au plantain lanceolé d'après sa recette, je suis trop contente. Grâce à Aude, j'avance sereinement sur mon chemin de connaissances des plantes sauvages et de leurs utilisations. » Viviane M. T.
« La démarche, les recettes, la connexion à la nature , tout ce que je recherche » Clatrine T.