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Sirops de plantes
Les sirops de plantes Aude à la Nature sont réalisés avec du sucre biologique de qualité et de l'eau filtrée, et des techniques d'infusion lente de plantes pour en préserver toutes les propriétés et saveurs.
Les contenants sont le plus possible up-cyclés, dans une démarche engagée de développement durable. Une vingtaine de saveurs délicates, fines et originales à déguster seul, sur des crêpes ou dans un apéritif !
Gelées de plantes
Les gelées de plantes Aude à la Nature sont réalisées avec du sucre et de l'agar-agar biologiques de qualité et de l'eau purifiée, et des techniques d'infusion lente de plantes pour préserver toutes les propriétés et saveurs. Les contenants sont le plus possible up-cyclés, dans une démarche engagée de développement durable. Une vingtaine de saveurs à découvrir pour régaler vos papilles.
Pickles de boutons floraux
Une recette unique de pickles, à la marinade fine et délicate, avec un doux équilibre entre les saveurs sucrées et vinaigrées. Les condiments sont tous sauvages, et font de ces pickles "Aude à la Nature" un produit unique que vous êtes nombreux à attendre chaque année.
Sel aux plantes sauvages
Un sel aux plantes sauvages mêlant des saveurs aillées, et des notes uniques et aromatiques de plantes sauvages : l'idéal pour vos bouillons et soupes, omelettes, ou en saupoudrage d'un plat ou d'une entrée pour sublimer vos classiques.
Pétales / poudre de fleurs de plantes sauvages
Des produits colorés conçus pour égayer et décorer vos assiettes, sublimer et colorer vos plats : une touche de couleur naturelle pour un effet garanti !
A utiliser en décoration d'assiette, dans des flans ou panacotta, ou selon votre envie créative !
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Pâte de coings à la poudre de fleurs
Cette pâte de coings vous ravit par son goût unique et intense de fruit. Les damiers sont nappés de pétales de fleurs réduits en poudre, pour un goût moins sucré et plus puissant. Originales, elles vous séduisent! Disponibles chaque année de fin Octobre à fin Mars.
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